26 de septiembre de 2008

Hoy es mi cumple feliz...como decimos en esta casa.....



Y para que se note el día festivo en el blog...pongo la tarta de fondant que preparé en un curso al que asistí, conocí gente estupenda y lo pasamos genial......

Lo mas bonito que llevo del día es, Isha diciéndome, esta mañana, que cuando llegue del cole me va a hacer una fiesta....si, una fiesta,¿como va a ser?, es toda una incógnita, pero dice que soy yo la reina hoy.....

24 de septiembre de 2008

14 Aniversario de boda...Felicidades Mari y Varón




Un día feliz, mejor dicho, 14 años de felicidad que celebramos con unos cupcakes de chocolate.



Cupcakes de chocolate rellenos de ferrero y cubiertos de nata y confetti de caramelo, una idea festiva para un día alegre de celebración....



Ya he vuelto de Valencia , de visitar a mi sobrinita Emma, un angelito venido del cielo que nos llena de alegría, una muñequita para todos....¡cuanto la echo de menos ya!!! snif snif.....

8 de septiembre de 2008

Refrescante y sorprendente:Raeta, en este caso, para llevar.....



De vez en cuando me entra el gusanillo de comer raeta, fresquito de la nevera, como acompañante de comida hindú o así mismo.....

La receta es como el gazpacho de aquí, cada uno lo pone a su gusto y todos están muy buenos.....


Se puede preparar con pepino o con mas especias, pero este es el que se come en mi casa de siempre y es el que mas nos gusta a todos......

Se prepara con yogur natural, unas bolitas, llamadas bundi, que están hechas de harina de garbanzo fritas (se venden en los super indios), que se remojan en agua templada unos instantes y se añaden ya blanditos, cilantro picado, comino tostado molido y sal....poquitos ingredientes, pero crean una fusión muy agradable y apetecible, las cantidades son a gusto de cada cual....


Y a disfrutar de un plato que nos ayuda a salir de la rutina culinaria....