12 de octubre de 2008

Regalito de cumple.....Carrot Cake with frosting.....



Hablando con mi amiga Kavita......como si nada, de pronto, me mencionó que a su marido le gustaba mucho el carrot cake.....que cuando van de viaje a Londres o a Estados Unidos que lo suele pedir mucho....aquí, por estos lares, no es muy común ver este tipo de bizcochos´y me decidí a preparárselo.......



Mientras estaba en Valencia hace ya unos cuantos días, fue su cumpleaños, y como se está convirtiendo en costumbre que yo aparezca con una tarta de cumpleaños, entonces, aunque sea con retraso, no había mejor razón ......



Vamos,¡que a mi me falta una excusa para ponerme manos a la obra!



Recetas de bizcocho de zanahoria hay montones.....he probado varias y son todas ricas.....algunas llevan pasas, otras llevan piña, como ésta.....todas, mas o menos, llevan su toque de canela , que queda riquisimo........vamos, recetas a gusto de cada cual.......



Esta vez , me he decidido a ponerla en el blog porque es la primera vez que le pongo frosting, rellenando por dentro y cubriendo.....nunca llego a ponerla porque me encanta comerme los bizcochos un pelin tibios y no aguanto a ponerle nada a tiempo porque estamos todos al acecho....jaajjaja



La novedad del bizcocho , además del frosting...que por cierto, es una bomba calórica,nada mas que mantequilla y queso crema........es la decoración con las zanahorias....las hice con royal icing...y quedaron muy graciosas.....según mi ahijada, que estas son mas buenas que las de verdad....¡no sabe nada!....



¡Feliz cumple Nimesh!


10 comentarios:

marivel dijo...

feliz cumple!!!!!!!!!!! por cierto, podrias ponerme la recetita????

recetasdemama.es dijo...

Eso, eso, falta la receta... y feliz cumple

Ana

OLGUIS dijo...

vaya carrot cake este si me lo comeria a ojo cerrado pues tiene una pinta uffffffffffff que ni te digo.
Besos
olguis.

salvia dijo...

Preciosas zanahorias!!! Una pinta estupenda el carrot cake!!!! Besazos!!!

Bea dijo...

Vaya, vaya, Srta Dimpy, te has manifestado, jajajaj....me encanta el carrot cake...y las mini zanahorias están para comérselas!!! Un beso. B

Dimpy dijo...

hola chicas


despues de varios dias contesto.....

marivel-mandame tu mail y te paso la receta, ya veras como te gusta.....

recetas de mama- te he mandado la receta,espero te guste

olguis-siempre tan amable, muchas gracias

salvia-era la primera vez que las hacia, y la verdad que quede contenta con ellas

bea-que te voy a decir a ti....la semana que viene va a ser la bomba!!!

marivel dijo...

HOLA!!!!!!!!! pues mira mi dirección de correo electrónico es: marivel_41089@hotmail.com. Muchisimas gracias por las molestias!

Rosario dijo...

Felíz cumpleaños atrasado!! yo también estube el 7 de oct...somos las dos libras!!!
Muy ricos tus pasteles!!
Saludos!!!!

comoju - Cova dijo...

Yo era reacia a probar estas Tartas, pero reconozco que una vez la haces, si que te sorprende el sabor y como bien dices... el frosting es muy peligroso jajajaja

Pero me encantan las zanahorias que has hecho para adornar

Un saludo

manuela dijo...

hola, estuve viendo tu blog y la verdad me encanta lo q haces, este carrot cake se ve especialmente adorable. mi nombre es manuela tengo 24 años soy de argentina y estoy incursionando en la cocina desde hace ya unos meses, ahora me dio por lo dulce y vengo dando vueltas por varios blogs y el tuyo esta en mis favoritos :) me gustaria si pudiera ser tener esa receta, es q mi hermana vivio 10 años en londres (volvio el año pasado) y el carrot cake es uno de sus preferidos, yo le hice uno hace poco pero recien ahora me voy dando cuenta de q se trata este pastel ;) ( mi version estuvo tan pobre! asi y todo duro una merienda :P) muchas gracias desde ya por deleitarnos con estas fotos. mi mail es : manuela_pujadas@hotmail.com besos desde la costa argentina!