29 de febrero de 2008
Prisas, prisas,.....
23 de febrero de 2008
Tarta tres chocolates
Aquí está, si , quedó genial, y estan todos encantados, qué rapidita y fácil que es, y ¿lo resultona que es?, nadie lo negará....
Hace unos dias fue nuestro aniversario de boda, y claro, preparé nuestra autotarta de celebración, como era eso, día de celebración , tampoco me iba a pasar toda la mañana en la cocina y me acordé de esta tarta...
En menos de lo que pensaba estaba ya hecha, solo le quedaba tiempo de frio y ya, de verdad apenas el ratito que tardamos en tomarnos un café.....
Esta tarta la he visto en varios blogs que visito, todos estupendos, quiero nombrar el de Nieves, http://nievesdq-dulceysalado.blogspot.com/, pues me dio buenos consejos para hacerla, alli queda la receta....(cuanto menos teclee mejor, que ando con una tendinitis en la mano).
Lo dicho, la recomiendo enérgicamente, para un cumple, compromiso o para darse un gusto..., para principiantes (como yo), o gente sin tiempo(como yo)o a quien le guste el chocolate(como yo, jajaja), o sea , perfecta para muchos...
¿He mencionado que está buena y es estupenda y fácil?
20 de febrero de 2008
Érase una vez un dia muy feliz.....
- 50 gr. de azúcar
- 5 gr. de sal
- 115 gr. de nata
- 20 gr. de levadura de panaderia
- 2 huevos
- 5 gr. de mantequilla
- harina necesaria (unos 400 gr.)
Disolví la levadura en un poco de nata y la reservé.
En un bowl, mezcle el resto de los ingredientes menos la harina.
Una vez mezclado le añadí la mezcla de la levadura y una vez unido, le puse a la mezcla poco a poco la harina hasta que amasando ya no se pegara a las manos la masa.
La dejé reposar una hora y despues hice unos montoncitos, (a mi me salieron siete), sobre la bandeja de horno con papel de hornear, los dejé tapados con un trapo otra media hora hasta que volviera a subir la masa y los pinté con huevo batido.
Con el horno a 180 grados precalentado puse la bandeja de horno unos 15 minutos , hasta que estuvieron los bollitos doraditos.
Y voilá, mi ilusión hecha realidad, y los lagrimones cayendo por mi cara, habían salido bien , estaban buenos (no es oportuno que lo diga yo, ¡pero es verdad!), y claro, empezaron las llamadas a todos, y no se me ha quitado la sonrisa tonta de la cara, TODAVIA, de verdad.
15 de febrero de 2008
¡Qué buenas estan!
10 de febrero de 2008
Triple chocolate muffins
7 de febrero de 2008
El cumple de mi bebé
- 1 Yogur Natural ( no queria que fuera de sabor porque le iba a poner vainilla)
- 1 Medida de yogur de aceite
- 2 Medidas de yogur de azúcar y una cucharada sopera de azúcar con vainilla
- 3 Huevos
- 3 Medidas de yogur de harina
- 1 Sobre de levadura
Mezclo todos los ingredientes menos la harina y la levadura que se lo añado al final tamizado, nada mas, mas bien , lo mezclo todo sin mas y he tenido la suerte de que siempre me sale bien...así de sencillo, 35 minutos en molde encamisado a 180 grados.
Preparé en el molde mas grande la medida completa del bizcocho , y en los otros dos moldes mas pequeños repartí una segunda mezcla.
Cuando ya estaban frios, los dividí por la mitad y los embadurné con mermelada de frambuesa aligerada con un poquitin de agua templada, al bizcocho mas grande y mas pequeño los rellené con nata montada que mezcle con una cucharada sopera de nutella y al mediano sólo con nata montada, y coloqué uno encima de otro.
Después los bañé con cobertura de chocolate, ¡qué lio y qué cantidad de chocolate!, nos reímos mucho, mientras estábamos en pleno proceso....
Con unas tiras de papel parafinado hicimos la corona de chocolate blanco, fundimos chocolate de cobertura blanco y con una manga pastelera dibujamos sobre el papel su forma, la dejamos que se endureciera un poco y le pusimos dos coronas a la tarta.
Ishita estaba muy contenta porque era una tarta muy grande y era especial para ella, todo lo que haga para mi bebé para que esté feliz es poco.
3 de febrero de 2008
Las galletas de Nieves
Hace un par de años, una amiga , Belén , a la que echo mucho de menos, porque se nos ha marchado a Vigo, trajo en una comida una tarta de queso deliciosa, deliciosa de verdad;claro,me lancé al interrogatorio de cómo la había hecho, cúanto tiempo de horno....
A partir de ese día he preparado esa tarta como 40 veces, sin exagerar, y siempre la hemos llamado la tarta de Belen, no hay manera de que nos salga decir simplemente la tarta de queso o esa tarta que haces casi cada fin de semana....
Ayer me lancé a hacer unas galletas que he visto en un extraordinario blog que visito con frecuencia, el de Nieves http://nievesdq-dulceysalado.blogspot.com/, las galletas se llaman de chocolate y nuez, pero , creo que ayer le cambiamos el nombre, las empezamos a llamar las galletas de Nieves, y me parece a mi que así se van a quedar; la historia se repite y yo estoy encantada porque a los mios les han encantado estas galletitas y no hay nada mejor que acordarse de quien nos ofreció esta receta facilita y buena.
Muchos besitos para vosotras, Belen y Nieves.